Multiblast, HENDI, Multiblast

Kompletní specifikace

Multifunkční zařízení kombinující užitné funkce několika spotřebičů:

rychlomraznička se sondou nebo bez ní

rychlomraznička se sondou nebo bez ní

rychlomrazničky pro běžnou zmrzlinu

rozmrazovací spotřebiče

pomalý hrnec

Díky své všestrannosti se ideálně hodí pro.

restaurace, zmrzlinárny, catering, nemocnice, jídelny, svatební síně atd.

Vlastnosti:

Režim rychlého chlazení - se sondou nebo bez ní, v rozsahu teplot

od +90 °C do +3 °C

Režim rychlého zmrazení - se sondou nebo bez ní, v rámci teplotního rozsahu

od +90 °C do -18 °C

Speciální režim zmrazování syrových ryb určených ke konzumaci v syrovém stavu

Rozmrazování výrobků

Rozmrazování vnitřního prostoru

Tuhnutí zmrzliny

Sušení

Chlazení těsta

Pomalé vaření

Funkce spotřebiče:

Kniha receptů (s 10 recepty nahranými uživatelem).

výrobce, celkem lze nahrát 99 různých receptů).

Možnost automatického ovládání pomocí 4bodového ovladače.

sonda (možnost sběru dat ve 4 různých bodech podél celé trasy)

délka sondy) (nepovinné)

Sonda je uložena v robustním silikonovém plášti - praktické provedení.

použití sondy vzhledem k její poloze.

Port USB pro snadnou výměnu dat mezi datovým nosičem a zařízením

Port USB pro snadnou výměnu dat mezi nosičem dat a přístrojem

Vysoce kvalitní komponenty pro dlouhou životnost

zařízení

Vysoce kvalitní chladicí systém

Odpařovače chráněné proti korozi speciálním antikorozním nátěrem

Profesionální ventilátory regulující teplotu v komoře

Systém regulace otáček ventilátoru

Samozavírací dveře se zámkem a silikonovým těsněním

odolnost vůči nízkým teplotám

Izolace o tloušťce 70 mm, hladina hluku < 70 dB

Vyhřívaný rám dveří pro ochranu proti mrazu

v mrazicím cyklu

Zaoblené rohy přihrádky pro lepší čištění

čištění

Speciální drážka ve dně prostoru pro rychlý odvod kondenzátu z prostoru.

rychlý odtok kondenzátu z komory.

Vnější odvod kondenzátu pod jednotkou,

přímo nad odtokovou mřížkou

Plášť z nerezové oceli AISI 304 18/10

Chladivo R452A (kód 232606), R404A (kódy 235027, 235034,

235041)

Vnitřek komory z leštěné nerezové oceli

Zboží zařazeno v kategoriích