Konvektomat s vlhkostí Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrická, s dotykovým ovládacím panelem, Tecnoeka, 220-240V/3150W, 590x709x(H)589mm

Kompletní specifikace

Tělo a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304.

Robustní podběhy ve tvaru písmene L.

Skleněné dveře, dvouvrstvé, s gravitačním větráním, otevírané shora.

1 ventilátor s funkcí automatické reverzace, se 2 rychlostmi (hlavní a snížená).

Přímá pára - elektronicky řízené stříkání vody přímo na ventilátor.

Dotykový ovládací panel s barevnými ikonami.

Chlazení ovládacích prvků.

LED světlo.

Vybaveno portem USB - pro nahrávání dat HACCP.

Programovatelné: 99 programů po 4 krocích.

Funkce předehřevu až do 180 °C.

Ochrana proti přehřátí.

Kapacita komory: 4 zásobníky o rozměrech 429x345x(V)9 mm (součástí sady, vyrobeno z hliníku).

Teplotní rozsah: od 30 °C do 260 °C.

Stupeň vodotěsnosti: IPX 3.

Volitelně: připojení wi-fi pro aktualizace softwaru.

Rozteč podpěr zásobníků: 74 mm.

Zboží zařazeno v kategoriích