NOVINKY
Brusiče nožů
Bufet, rauty, catering
- Bufetový systém VERLO
- Bufetový systém ABERT
- Bufetové sloupky
- Rautové stoly Verlo
- Melaminové misky
- Servírovací náčiní
- Infra lampy
- Sestavy prezentační
- Břidlicové desky
- Chafingy
- Zásobníky na nápoje
- Müsli a etažéry
- Automaty na kávu, horkou vodu
- Košíky
- Desky na pečivo
- Toustovače
- Jednorázové náčiní
- Stojany
Fingerfood
- Bufetový systém
- Tácy
- Jednorázové náčiní
- Napichovátka
- Transportní balení
- Porcelán a sklo Fingerfood
Gastronádoby
- GN polykarbonátové CAMBRO
- Gastronádoby porcelánové
- Plechy a rošty
- gastronádoby melaminové
- GN polypropylenové CAMBRO
- Gastronádoby smaltované
- Gastronádoby s teflonem
- Gastronádoby nerezové
  - Gastronádoby Profi
  - Gastronádoby Standard
Chemie a hygiena
- Chemie
- Dezinfekce
- Odpadkové koše
Jídelní a barové stoly
Kuchyňské náčiní
- Mísy
- Síta, cedníky
- Vědra
- Odměrky
- Naběračky
- Obracečky, vidlice na maso
- Metličky
- Vařechy, kopisty
- Plastové náčiní
- Obracečky, špachtle
- Kráječ vajec, knedlíků
- Lis na česnek, pirožníky
- Stolní otvírák
- Mačkadlo na brambory
- Odstředivka na salát
- Trychtýře
- Dávkovače a zásobníky
- Struhadla
- Lopatky
- Kleště, pinzety
- Nudlovačky
- Váhy
- Aromatizéry
Mlýnky na koření
- Mlýnky Peugeot
- Mlýnky de Buyer
Nádobí
- Hrnce Tomgast Exclusive
- Hrnce Tomgast Silver
- Hrnce Tomgast
- Rendlíky
- Pánve nerezové
- Vložky do hrnců
- Tlakové hrnce
- Pekáče
- Nádobí de Buyer Affinity
- Nádobí Absolut
- Nádobí Ferrum
Nože
- Brusiče nožů
- Brousky na nože
- Nože Kasumi
- Nože de Buyer
- Nože Giesser Messer
- Škrabky
- Vykrajovače
- Dekorační nože
- Sestavy nožů
- Nože na sýr
- Nože cukrářské
- Nože Lacor
- Mandolíny
Pánve
- Pánve ocelové
- Pánve wok, paella
- Pánve litinové
- Pánve na palačinky
- Pánve s nepřilnavý povrchem
- Pánve nerezové
Pečení
- Pistole zdobící
- Dávkovače
- Pytlíky a čepice
- Zdobící koncovky
- Vykrajovátka
- Cukrářské podložky, vály,války
- Cukrářské stěrky
- Cukrářské potřeby
- Síta na mouku
- Formy
- Plechy na pečení
- Šlehačkové láhve
- Karamelizéry
- Porcovačky
- Stojánky na zmrzlinu
- Podstavce a etažéry
Pizzerie
- Plechy na pizzu
- Síta na pizzu
- Radélka, kleště na plech
- Talíře na pizzu
- Přepravky na těsto
- Lopaty na pizzu
- Tašky na pizzu
- Příbory na pizzu, steaky
Plechy
Pracovní oděvy
Pro barmany
- Barové Mixéry Hamilton Beach
- Mixér, odšťavňovače
- Shakery
- Barmanská sítka
- Drtítka
- Nalévátka
- Odměrky
- Myčka Delfín
- Barmanské podložky
- Otvíráky
- Barmanské lžičky
- Chladiče na šampaňské
- Drtiče a zásobníky na led
- Zásobníky, Bar Caddy
- Barmanské láhve
- Barmanské nože, desky
- Míchátka, slámky
- Výrobník sody Kayser
- Káva
- Podnosy
Příbory
- Eternum
  - Nara
  - Adagio
- Adagio
- Anzo
- Alaska
- Alice
- Alinea
- Anser
- Arcade
- Artesia
- Atlantis
- Atrium
- Aude
- Baguette LM
- Byblos
- Contour
- Curve
- Diva
- Doria
- Ecobaguette
- Fjord
- Galaxy
- Karolína
- Mahé
- Opera
- Oslo
- Petale
- Příborníky
- Rivoli
- Rubis
- Rustic
- Salsa
- Slow
- Sonate
- Steakové
- Utah
- Verona
- Vesuve
- X15
- X-LO
- Rautové příbory
- Doplňky
Regálové systémy
Řeznické potřeby
- Špalky
- Masodesky
- Desky ke krájení
- Paličky na maso
- Vakuová balička
- Tenderizéry
- Plnička klobás
Sklenice, sklo
- Bormioli Luigi
- Bormioli Rocco
- Duralex
- Libbey
  - Bar
  - Dezerty
- Rona
- Weck sklenice
- Sklenice na PIVO
- Cejchované sklo
- Arcoroc - výprodej
Stolní a barový servis
- Prostírání
- Tácy, gloše
- Mísy na polévku
- Menážky, Dávkovače na med
- Kotlík na guláš
- Omáčníky
- Tabulky na stůl, informační
- Stojánky na ubrousky
- Menu karty
- Podnosy fastfood, jídelní
- Termosky
- Ohrazení prostoru
Školní program
- Talíře Ebro, Duritky, misky
- Podnosy, příbory a džbány
Talíře, hrnky - stolování
- Bormioli Rocco
- RAK porcelán
- Revol
- Ebro - Bormioli Rocco
- Performa - Bormioli Rocco
- Arcoroc Zenix
- Resto
Technologie
- Ponorné mixéry Dynamic
- Mixéry HamiltonBeach
- KitchenAid
- Sous Vide
Teploměry
Transport
- Termoporty
- Termoporty s bočním plněním
- Termoboxy
- Termoporty na nápoje
- Tabletové systémy
- Vozíky
- Koše na odpad
- Koše do myček
Bombičky
Bombičky SPORT CO2
Značky
Magisso
Verlo
- Iron

Novinky

01.03.2020

V prvé řadě k čemu slouží?Pokud to víte tak prosím přeskočte tento odstavec.Slouží jako termoizolační nádoba, do které vložíte jídlo. Prosím ne přímo!... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Úvod
Brusiče nožů
Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone® AngleSelect® CC-1520

Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone® AngleSelect® CC-1520

TOP produkt

Kompletní specifikace
Ke stažení
Související zboží2
Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone® AngleSelect® CC-1520
Skladem > 5
5 261 Kč
4 348 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

Brousek na nože s měnitelným úhlem broušení

Brusič japonských nožů je absolutní novinka na českém trhu v oblasti profesionálního broušení pomocí elektrického brousku nožů. Tento nejuniverzálnější elektrický brusič nožů je určen jak na všechny běžně používané nože, tak na nože asijské. U tohoto jediněčného elektrického brusiče nožů je možno volit úhel ostření mezi 15° a 20°. Diamantové kotouče pro výborné a dlouhotrvající ostří nože. Určen speciálně pro broušení japonských nožů.

Zde naleznete užitečná videa přímo od výrobce brousků nožů.

Příkon 75W.

Vodící lišty: 3

1. Diamantové broušení pod úhlem 20°

2. Diamantové broušení pod úhlem 15°

3. Leštící kotouče

Porovnávací tabulka brusičů nožů
	CC-320	CC-130	CC-2000	CC-2100	cc-270	cc-1520

Počet fází broušení	2	3	2	3	3	3
Kuchyňské nože	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano
Zoubkované nože	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano
Velmi tvrdé nože	Ne	Ano	Ano	Ano	Ne	Ano
Steeling	Ne	Ano	Ne	Ano	Ano	Ne
Výkon	75W	75W	150W	175W	75W	75W
Certifikováno NSF	Ne	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano
Modul možno umývat v myčcce na nádobí	Ne	Ne	Ano	Ano	Ne	Ne

Použití elektrických brousků v profesionální kuchyni snižuje nejen náklady za broušení nožů, ale také zvyšuje efektivitu kuchyně a bezpečnost práce. Elektrické brousky nožů od společnosti Chef’schoice jsou prověřeny již 20-ti letou praxí v kuchyních po celém světě.

Ke stažení

Návod k obsluze

Zboží zařazeno v kategoriích

Nože Brusiče nožů Brousky na nože Brusiče nožů